Resep Membuat Seafood saus asam pedas. RESEP SEAFOOD SAUS ASAM MANIS PEDAS Assallamualaikum. Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Maritime Southeast Asian sour and spicy fish stew dish. Berikut ada sebuah menu kerang bernama kerang saus asam, manis, pedas.

Seafood saus asam pedas The version of Asam Pedas we had today, in English I would call something like a sour curry chili soup. The most common way I notice locals like to have. Ainon's Asam Pedas Paste is a classic Malaysian spicy-tangy (Asam Pedas) sauce containing tamarind juice extract, chili and spices; usually served with fish or beef. Kamu bisa membuat Seafood saus asam pedas menggunakan 23 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Seafood saus asam pedas

  1. Campurkan 1/2 kg dari udang yg sudah di bersihkan.
  2. Persiapkan 2 kg dari kerang.
  3. Persiapkan 1 kg dari kepiting telur.
  4. Tambahkan 1/2 kg dari cumi.
  5. Campurkan 2 buah dari jagung manis.
  6. Tambahkan dari Bumbu.
  7. Persiapkan 7 siung dari bawang merah rajang sisihkan.
  8. Tambahkan 7 siung dari bawang putih rajang sisihkan.
  9. Tambahkan 1 sdt dari lada halus.
  10. Persiapkan 2 sm dari saus tiram.
  11. Tambahkan 2 sm dari minyak wijen.
  12. Campurkan 1/2 dari jeruk lemon ukuran sedang, peras ambil airnya.
  13. Campurkan secukupnya dari Garam.
  14. Persiapkan 4 sm dari gula pasir.
  15. Tambahkan 1 botol besar dari Saus cabe (saya pakai belibis).
  16. Campurkan 1 dari cabai keriting merah 1 ons potong serong sisihkan.
  17. Campurkan dari Tepung maizena 3sdm aduk sm air sisihkan.
  18. Tambahkan 1 jempol dari ruas jahe potong2 sisihkan.
  19. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  20. Tambahkan 5 sdm dari minyak utk menumis.
  21. Campurkan 2 sdm dari Kaldu jamur.
  22. Persiapkan dari Bawang Bombay 1 besar di potong sisihkan.
  23. Campurkan 1 liter dari air.

Ainon's Asam Pedas Paste has been specially cooked to perfection and aimed at individuals who want traditional Malaysian cuisine. Literally translated to 'sour spicy', Asam Pedas fish curry is tangy, spicy, appetizing and best served with rice. When it comes to my favourite seafood curry, I can never refuse Asam pedas ikan pari or sour and spicy stingray curry. The base flavour of asam pedas is sourness and spiciness.

Langkah Langkah Membuat Seafood saus asam pedas

  1. Bersihkan semua bahan dan cuci bersih, tiriskan..
  2. Jagung di potong2, cuci, sisihkan.
  3. Panaskan minyak goreng, tumis Bawang merah, bawang putih, bawang Bombay hingga berubah warna dan wangi, masukkan cabai iris, masukkan air aduk2 biarkan sampai mendidih dg api sedang..
  4. Masukkan saus tiram, saus cabe, daun jeruk, jahe, kaldu jamur, garam, minyak wijen, gula pasir, lada halus, tepung maizena yg sdh di larutkan, aduk2.
  5. Masukkan semua bahan, kerang, udang, kepiting, cumi dan jagung..
  6. Biarkan mendidih sambil di aduk, koreksi rasa. Klo sdh matang semua, angkat dan sajikan.
  7. Selamat mencoba.

Asam Pedas (Indonesian and Malay: Asam Pedas, Minangkabau: Asam Padeh, English: Sour and Spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish The main ingredients in asam pedas are usually seafood or freshwater fish. They are cooked in asam (tamarind) fruit juice with chilli and spices. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Asam Pedas (Spicy Tamarind Fish) is a spicy and tangy Malaysian fish dish that is sure to whet your appetite. Feast on it with lots of steamed rice. Demikian lah tutorial Resep Membuat Seafood saus asam pedas.

Komentar Dinonaktifkan