Resep Membuat Seafood saus padang.

Seafood saus padang Kamu bisa membikin Seafood saus padang menggunakan 28 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Seafood saus padang

  1. Tambahkan 2 ekor dari kepiting.
  2. Campurkan 800 gr dari kerang ijo.
  3. Campurkan 200 gr dari kerang kepah.
  4. Persiapkan 200 gr dari kerang dara.
  5. Persiapkan dari 1 buah jagung manis.
  6. Tambahkan dari Bumbu halus.
  7. Tambahkan 12 siung dari bawang merah.
  8. Tambahkan 12 siung dari bawang putih.
  9. Campurkan 12 buah dari cabe merah.
  10. Tambahkan 8 dari cabe rawit.
  11. Persiapkan 2 batang dari sereh (dipotong kecil dan haluskan).
  12. Tambahkan 1 jempol dari jahe.
  13. Campurkan 1 jempol dari lengkuas.
  14. Tambahkan 1 dari kelingking kunyit.
  15. Tambahkan 3 dari kemiri utuh.
  16. Campurkan dari Bahan lain.
  17. Tambahkan Secukupnya dari garam.
  18. Tambahkan Secukupnya dari lada putih.
  19. Tambahkan Secukupnya dari kaldu jamur.
  20. Persiapkan 1 sdt dari gula.
  21. Campurkan Secukupnya dari air (kurang lebih 700ml).
  22. Persiapkan dari Saus tiram.
  23. Campurkan 1 sdt dari Kecap manis.
  24. Persiapkan dari Saus tomat.
  25. Campurkan dari Saus sambal.
  26. Tambahkan dari larutan maizena.
  27. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  28. Persiapkan 5 lembar dari daun salam.

Langkah Langkah Membuat Seafood saus padang

  1. Bersihkan kerang dan kepiting. Pastikan benar2 bersih dengan cara rendam kerang dan kepiting di air garam. Biarkan sampai kotorannya keluar dari cangkang. Kemudian rebus hingga matang. Selain itu rebus pula jagung manis hingga empuk (me: tambah sedikit gula namun ini boleh di skip).
  2. Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian tambahkan air, garam, gula, lada, saus tiram, kecap manis, saus sambal dan saus tomat. Jika sudah hampir matang tambahkan larutan maizena sesuai kekentalan yang diinginkan..
  3. Jika dirasa sudah cukup kental dan pas, masukkan semua seafood dan jagungnya. Aduk aduk hingga bumbu tercampur, diamkan sebentar dan matikan kompor. Wolaaa siap disajikan~. Seafood saus padang
    Seafood saus padang

Demikian lah tutorial Resep Membuat Seafood saus padang.

Komentar Dinonaktifkan