Resep Membuat Bihun Kuah Seafood.

Bihun Kuah Seafood Kamu bisa membuat Bihun Kuah Seafood menggunakan 14 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Bihun Kuah Seafood

  1. Persiapkan 1 buah dari bihun jagung (cap pilihan Bunda) kurang lebih 130 gram.
  2. Campurkan 1 butir dari Telur ayam.
  3. Persiapkan 4 butir dari Telur puyuh.
  4. Tambahkan 6 ekor dari Udang.
  5. Persiapkan 1/4 potong dari wortel, potong bentuk korek api.
  6. Tambahkan 2 bonggol dari sawi hijau (sesuai selera.
  7. Campurkan 2 buah dari jamur kuping.
  8. Persiapkan dari Bumbu:.
  9. Persiapkan 3 siung dari Bawang putih, cincang.
  10. Campurkan 1/2 buah dari bawang bombay, potong memanjang.
  11. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  12. Persiapkan 3-7 dari cabai rawit setan (tidak pedas-pedas) sesuai selera.
  13. Tambahkan 1/4 sdm dari gula pasir.
  14. Tambahkan secukupnya dari Garam.

Langkah Langkah Membuat Bihun Kuah Seafood

  1. Masukan bihun ke dalam air mendidih sampai matang. Angkat, tiriskan.
  2. Didihkan air, masukkan jamur kuping dan telur puyuh selama maks 8 menit (agar telur matangnya pas). *Sayur dimasak bersamaan agar cepat.
  3. Pada menit ke-4, masukkan potongan wortel dan tangkai sawi. Pada menit ke 6 masukkan daun sawi. Jika semua sudah matang, angkat, tiriskan. Siram telur puyuh dengan air dingin, kupas kulitnya..
  4. Tumis semua bumbu kecuali gula garam, jika sudah harum, masukkan 800 mL air. Didihkan. Sembari menunggu air mendidih, pan udang diatas teflon tanpa minyak sampai kulitnya berubah keemasan. Begitu berubah warna, langsung angkat. Jangan sampai matang.
  5. Setelah itu, masukkan udang ke dalam panci rebusan air, tambahkan gula & garam, kemudian cicipi..
  6. Jika sudah pas rasanya masukkan 1 butir telur, 4 detik kemudian aduk. Tunggu 1 menit kemudian matikan api.
  7. Tata bihun, sayur, dan telur puyuh serta udang di atas mangkuk saji. Siramkan kuah secukupnya..
  8. Bihun kuah lezat siap untuk dihidangkan! 😊.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Bihun Kuah Seafood.

Komentar Dinonaktifkan