Resep Membuat Tomyam Seafood Ulala.

Tomyam Seafood Ulala Kamu bisa membuat Tomyam Seafood Ulala menggunakan 35 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tomyam Seafood Ulala

  1. Persiapkan 250 gr dari udang, bersihkan kepalanya sisihkan.
  2. Persiapkan 250 gr dari cumi, bersihkan tintanya potong2.
  3. Campurkan 250 gr dari kakap filet (saya ngga pake).
  4. Campurkan 20 buah dari bakso ikan.
  5. Campurkan 1 bks dari tofu/tahu sutra.
  6. Persiapkan 2 buah dari wortel, iris serong.
  7. Campurkan 1 buah dari sawi putih, potong2.
  8. Tambahkan 5 buah dari jagung muda/putren, belah 2.
  9. Campurkan 2 batang dari serai, memarkan.
  10. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
  11. Campurkan 2 ruas dari lengkuas, memarkan.
  12. Persiapkan 3 sdm dari kecap ikan.
  13. Persiapkan 10 buah dari cabe rawit.
  14. Campurkan Secukupnya dari garam, kaldu bubuk, gula.
  15. Persiapkan 7 sdm dari pasta tomyam.
  16. Campurkan 1200 ml dari kaldu udang.
  17. Tambahkan 3 buah dari jeruk nipis ambil airnya.
  18. Persiapkan dari Bahan Pasta Tomyam.
  19. Campurkan 15 siung dari bawang merah.
  20. Persiapkan 7 siung dari bawang putih.
  21. Tambahkan 15 buah dari cabe merah.
  22. Persiapkan 2 sdm dari ebi, seduh dengan air panas hingga lunak.
  23. Persiapkan 1/2 sdt dari terasi udang.
  24. Persiapkan 10 lembar dari daun jeruk, buang tulangnya.
  25. Persiapkan 2 ruas dari lengkuas.
  26. Tambahkan 3 batang dari serai, ambil bagian putihnya.
  27. Campurkan 1 sdm dari gula aren.
  28. Persiapkan 2 sdm dari asam jawa, seduh dengan air 100 ml.
  29. Campurkan 5 sdm dari kecap ikan.
  30. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
  31. Persiapkan dari Bahan kaldu udang.
  32. Persiapkan 15 buah dari kepala udang.
  33. Tambahkan 15 buah dari kulit udang.
  34. Persiapkan 3 siung dari bawang putih, memarkan.
  35. Tambahkan 1300 ml dari air.

Langkah Langkah Membuat Tomyam Seafood Ulala

  1. Pasta tom yam:聽Giling halus semua bahan hingga membentuk tekstur pasta. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, matang, dan menyusut jumlahnya. Sisihkan..
  2. Kaldu udang:聽Tumis bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan kulit dan kepala udang. Aduk hingga berubah warnanya. Tuangkan air dan masak hingga mendidih. Kecilkan api dan teruskan masak hingga 30 menit sambil panci ditutup. Setelah selesai, saring air kaldunya. Sisihkan..
  3. Panaskan kembali kaldu udang dengan api sedang hingga mendidih. Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, cabe rawit, dan pasta tom yam. Aduk rata, lalu masukkan udang, cumi, sayuran, tofu dan bakso ikan. Masak sampai matang..
  4. Masukkan kecap ikan, air jeruk nipis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Angkat. Sajikan hangat. Endeuzzz markendeuzz 馃構.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tomyam Seafood Ulala.

Komentar Dinonaktifkan