Resep Membuat Tom Yum Seafood.

Kamu bisa membuat Tom Yum Seafood menggunakan 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tom Yum Seafood

1. Persiapkan dari Bahan:.
2. Campurkan 500 g dari seafood mix (udang, cumi, kerang, ikan fillet).
3. Persiapkan 300 g dari tahu putih, potong2 kotak.
4. Persiapkan 200 g dari jamur kancing.
5. Tambahkan 2 btg dari serai, geprek.
6. Campurkan 5 lembar dari daun jeruk.
7. Campurkan 1 sdm dari kecap ikan.
8. Tambahkan 1 sdm dari garam (Secukupnya).
9. Campurkan 2 sdt dari gula (Secukupnya).
10. Tambahkan 3 sdm dari air asam jawa (sesuai selera).
11. Persiapkan 3 sdm dari minyak untuk menumis.
12. Tambahkan 4 gelas dari air.
13. Tambahkan dari Bumbu Tom Yum:.
14. Tambahkan 7 siung dari Bawang merah.
15. Campurkan 5 dari sung Bawang putih.
16. Persiapkan 10 bh dari Cabe merah/cabe kering/cabe keriting.
17. Tambahkan 5 bh dari cabe rawit (optional jukabsuka pedas).
18. Campurkan 5 lembar dari Daun jeruk.
19. Campurkan 2 btg dari Serai bagian putihnya, potong2.
20. Persiapkan 1 sdm dari Ebi, rendam air panas.

Langkah Langkah Membuat Tom Yum Seafood

1. Giling halus semua bahan bumbu hingga membentuk tekstur pasta. Tumis dengan 3 sdm minyak hingga harum dan matang.
2. Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai layu.
3. Tambahkan air. Biarkan mendidih.
4. Masukkan seafood mix dan juga jamur. Biarkan sampai kembali mendidih. Bumbui dengan garam, gula dan air asam jawa.
5. Terakhir masukkan tahu, test rasa, angkat.
6. Sajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tom Yum Seafood.