Resep Membuat Seafood Saus Padang. RESEP SEAFOOD SAUS PADANG ISTIMEWA Maaf sobat semuanya divideo ini sebagian suaranya hilang karena copyright dan sebagai gantinya saya tuliskan lengkap. Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish.

Selain enak dimasak saus tiram dan saus mentega, menu seafood juga lezat dimasak saus Padang. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan menu seafood sesuai. Olahan masakan saus padang yang biasa identik dengan kepiting, nah kali ini kamu bisa mencampurkan semua jenis seafood lho untuk diolah menjadi masakan saus padang. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak. Kamu bisa membikin Seafood Saus Padang menggunakan 21 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Seafood Saus Padang

1. Persiapkan 1 kg dari kepiting.
2. Tambahkan 500 gr dari udang, bersihkan & buang sungut.
3. Campurkan 500 gr dari cumi, bersihkan, poyong sesuai selera.
4. Campurkan 2 buah dari bawang bombay, potong agak besar.
5. Tambahkan 4 ruas dari jahe, geprak.
6. Campurkan 4 batang dari daun bawang (iris miring).
7. Tambahkan 4 buah dari cabe merah besar, iris miring (saya skip, lg ga ada 😅).
8. Campurkan 1 butir dari telur kocok.
9. Tambahkan 2 sdm dari margarin.
10. Tambahkan 6 sdm dari minyak sayur.
11. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, kaldu bubuk & lada.
12. Persiapkan dari Bumbu halus :.
13. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
14. Campurkan 12 siung dari bawang merah.
15. Persiapkan 30 buah dari cabe merah (sesuai selera).
16. Persiapkan dari Bahan saos (campur & aduk rata) :.
17. Tambahkan 800 ml dari air.
18. Persiapkan 10 sdm dari sambal botol (belibis).
19. Tambahkan 4 sdm dari saos tomat.
20. Persiapkan 2 sdm dari kecap manis.
21. Tambahkan 2 sdm dari maizena.

Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Saus padang memiliki rasa pedas yang dominan membuat hidangan jadi lebih nikmat karena berpadu dengan rasa gurihnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan.

Langkah Langkah Membuat Seafood Saus Padang

1. Bagi 2 atau 4 kepiting (tergantung besar kepiting), geprak capit, kukus 5-10 menit. Sisihkan..
2. Rendam udang dengan air jeruk nipis & garam +/- 30 menit. Bilas sampai bersih. Sisihkan..
3. Rendam cumi dengan air jeruk nipis & garam +/- 30 menit. Bilas sampai bersih. Agar tidak alot, masak cumi tanpa diberi air, aduk2 -/+ 3 menit. Buang airnya, bilas sampai bersih. Sisihkan..
4. Panaskan margarin & minyak sayur, masukkan bumbu halus dan jahe, masak sampai harum..
5. Masukkan kepiting, udang, cumi, cabe merah iris, bawang bombay & daun bawang. Aduk sebentar hingga udang berubah warna..
6. Masukkan saos, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk & lada. Masak sampai mengental. Tes rasa..
7. Masukkan telur kocok, masak sebentar. Matikan api. Angkat & sajikan. Super duper yummy!.

Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal KOMPAS.com – Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Demikian lah tutorial Resep Membuat Seafood Saus Padang.