Resep Membuat Tom Yam seafood ala saya.

Tom Yam seafood ala saya Kamu bisa membuat Tom Yam seafood ala saya menggunakan 25 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Tom Yam seafood ala saya

  1. Tambahkan 200 gram dari udang.
  2. Tambahkan 250 gram dari cumi.
  3. Persiapkan 10 buah dari bakso ikan.
  4. Persiapkan 3 buah dari sosis (farm house).
  5. Persiapkan 1 buah dari tahu cina.
  6. Persiapkan 100 gram dari jamur kancing.
  7. Tambahkan 1 buah dari wortel.
  8. Persiapkan 1/2 buah dari jagung.
  9. Tambahkan 650 ml dari air.
  10. Tambahkan 500 ml dari kaldu udang (dari rebusan kulit udang).
  11. Campurkan 1 batang dari daun bawang.
  12. Tambahkan 1 batang dari serai (geprek).
  13. Campurkan 2 ruas dari jahe.
  14. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  15. Tambahkan 8 lembar dari daun jeruk.
  16. Persiapkan 2 sdm dari air jeruk lemon (lokal).
  17. Campurkan 1 sdt dari kaldu jamur.
  18. Campurkan 6 buah dari cabe rawit (utuh).
  19. Campurkan 1 sdt dari garam.
  20. Tambahkan 1/2 sdt dari minyak ikan.
  21. Campurkan dari Bumbu halus (saya blender):.
  22. Persiapkan 50 ml dari air.
  23. Persiapkan 5 siung dari bawang.
  24. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  25. Tambahkan 2 buah dari cabe merah besar (buang biji).

Langkah Langkah Membuat Tom Yam seafood ala saya

  1. Cuci semua bahan ya, untuk udang dikupas, dan kulit saya rebus untuk dijadikan air kaldu.
  2. Potong-potong bahan sayuran dan cumi ya, dan juga potong bahan yang dihaluskan, kemudian blender.
  3. Panaskan air, sampai mendidih, masukan bumbu yang dihaluskan, dan bumbu rempah serai, jahe, daun salam, dan daun jeruk, masak 5 menit.
  4. Masukan air kaldu udang, kaldu jamur, minyak ikan dan garam, masak kembali sampai mendidih, kemudian masukan bahan tom yam, dari mulai jagung, masak 5 menit, wortel, bakso ikan dan sosis masak 2 menit.
  5. Setelah itu masukan udang, cumi, dan tahu, masak 2 menit, aduk pelan, masukan jamur dan cabe rawit utuh masak 1 menit, terakhir masukan air jeruk lemon, dan daun bawang, aduk dan koreksi rasa.
  6. Angkat dan sajikan.
  7. Untuk pelengkap bisa dihidangkan bersama bihun jagung yang telah direbus, dan untuk rasa lebih pedas, rawit utuh tinggal dihancurkan dimangkok ☺️.
  8. Selamat mencoba ❤️.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Tom Yam seafood ala saya.

Komentar Dinonaktifkan