Resep Membuat Capcay Seafood.
Kamu bisa membikin Capcay Seafood menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay Seafood
- Campurkan 1 batang dari wortel.
- Tambahkan 1/2 bagian dari brokoli ukuran sedang.
- Persiapkan 4 lembar dari kubis/kol.
- Tambahkan 3 bonggol dari jagung putri.
- Campurkan 1 batang dari daun bawang.
- Campurkan 3 siung dari bawang merah.
- Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 1/2 butir dari bawang bombai.
- Campurkan 1 butir dari tomat.
- Persiapkan 10 ekor dari udang.
- Persiapkan 5 ekor dari cumi-cumi.
- Campurkan 5 sdm dari minyak goreng untuk menumis.
- Persiapkan dari Bumbu.
- Tambahkan 5 gr dari garam.
- Persiapkan 3 gr dari merica bubuk.
- Persiapkan dari Kaldu.
- Persiapkan 10 buah dari kepala udang.
- Persiapkan 150 ml dari air.
Cara Cara Membuat Capcay Seafood
- Bersihkan dan potong seluruh bahan sesuai selera..
- Masukan bahan kaldu kedalam panci lalu rebus hingga mendidih. Angkat lalu sisihkan. (Bagian ini boleh di lewat, dan hanya menggunakan air biasa pada tahap ke 3).
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, Bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Lalu tuang air kaldu..
- Saat air mulai mendidih, masukan wortel masak hingga setengah matang..
- Selanjutnya masukan brokoli dan jagung putri. Aduk rata..
- Setelah brokoli setengah matang (±5menit), masukan udang, cumi, tomat, kol, dan bahan bumbu. Aduk kembali.
- Cumi & udang tidak perlu dimasak terlalu lama, 4-5 menit sudah cukup matang. Koreksi rasa lalu sajikan. Selamat mencoba..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay Seafood.
Komentar Dinonaktifkan