Resep Membuat Capcay kuah seafood.

Capcay kuah seafood Kamu bisa membuat Capcay kuah seafood menggunakan 22 bahan dan cara membuat 2. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay kuah seafood

  1. Persiapkan 100 gr dari udang. Buang kepala dan rebus sebentar untuk kuah kaldu dengan 300ml air.
  2. Persiapkan dari Beberapa potongan ayam fillet (optional).
  3. Tambahkan 1 bongkah dari Bunga kol (potong-potong).
  4. Persiapkan 1 buah dari wortel iris serong agak tipis.
  5. Tambahkan dari Sawi hijau secukupnya. Potong-potong.
  6. Tambahkan 5 batang dari buncis (iris serong).
  7. Tambahkan 5 batang dari baby corn (iris serong).
  8. Tambahkan 3 batang dari sosis potong serong.
  9. Campurkan dari Putih telur (dari 2 telur) masak dengan sedikit minyak sambil diorak arik.
  10. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  11. Campurkan 3 butir dari bawang merah.
  12. Campurkan 5 butir dari bawang putih.
  13. Persiapkan Seiris dari jahe.
  14. Persiapkan dari Cabe keriting (sesuaikan dengan selera).
  15. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  16. Persiapkan 1 batang dari srei geprek.
  17. Persiapkan 1/2 sdm dari saus tiram.
  18. Tambahkan 1/4 sdt dari merica.
  19. Tambahkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
  20. Tambahkan 1 lembar dari daun jeruk.
  21. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  22. Campurkan 1 sdt dari tepung maizena (larutkan dengan sedikit air) — optional jika ingin kuah kental.

Cara Cara Membuat Capcay kuah seafood

  1. Tumis bumbu halus hingga harus. Masukkan ayam, daun salam, daun jeruk. Masukkan air kaldu udang. Masukkan telur dan sayuran yang keras dahulu, setelah hampir matang baru yang lembut. Masukkan semua sisa bumbu dan bahan. Tes rasa..
  2. Pastikan sayuran tidak overcook agar tetap bagus. Masak dengan api sedang..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay kuah seafood.

Komentar Dinonaktifkan