Resep Membuat Lagsa Seafood – Mie 🍝.

Lagsa Seafood - Mie 🍝 Kamu bisa membikin Lagsa Seafood – Mie 🍝 menggunakan 29 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lagsa Seafood – Mie 🍝

  1. Campurkan 100 gr dari Udang.
  2. Tambahkan 100 gr dari Ayam dada fillet.
  3. Tambahkan 1 bungkus dari Mie telur (saya pake mie Burunh Dara).
  4. Campurkan 50 gr dari Jamur champion.
  5. Campurkan 50 gr dari Bakso.
  6. Persiapkan 3 potong dari Tahu kulit.
  7. Campurkan 50 gr dari Sawi hijau.
  8. Persiapkan 50 gr dari Kubis.
  9. Tambahkan 1,5 liter dari Air.
  10. Persiapkan 500 liter dari Santan kental.
  11. Campurkan 1 buah dari Jeruk nipis.
  12. Campurkan 2 sdm dari Minyak sayur.
  13. Tambahkan dari 🍲Bumbu Halus.
  14. Persiapkan 2 sdm dari Minyak goreng untuk menumis.
  15. Persiapkan 2 batang dari Sereh.
  16. Campurkan 3 lembar dari daun Jeruk.
  17. Tambahkan 2 lembar dari Daun salam.
  18. Persiapkan 1/2 buah dari Bawang bombay.
  19. Tambahkan 4 buah dari Cabe besar keriting.
  20. Persiapkan 6 siung dari Bawang merah.
  21. Tambahkan 4 siung dari Bawang putih.
  22. Campurkan 1 buah dari Tomat ukuran sedang.
  23. Persiapkan 6 butir dari Kemiri.
  24. Tambahkan 1 sdt dari Gula.
  25. Tambahkan 1/2 sdt dari Merica.
  26. Campurkan 1/2 sdt dari Ketumbar.
  27. Campurkan 1/2 sdt dari Garam.
  28. Persiapkan 1 sdt dari Kaldu jamur Totole (opsional).
  29. Tambahkan 1 sdm dari Bumbu Tomyam racik.

Cara Cara Membuat Lagsa Seafood – Mie 🍝

  1. Rebus mie sampai matang. Angkat. Tambahkan 2 sdm minyak sayur (bisa juga minyak goreng) aduk rata agar tidak lengket. Sisihkan. Rebus telur sampai matang, sisihkan.
  2. Siapkan semua bahan. Cuci bersih udang. Buang kulitnya. Cuci bersih ayam. Potong dadu. Lumuri udang dan ayam fillet dengan jeruk nipis..
  3. Potong dadu tahu, potong beberapa bagian bakso, dan jamur..
  4. Haluskan bumbu halus cabai, bawang putih, bawang merah, tomat, dan kemiri menggunakan blender atau diulek. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, masukkan bawang bombay, daun jeruk, daun salam, sereh, dan laos. Tumis hingga harum..
  5. Gunakan api sedang. Rebus 1,5 liter air sampai mendidih. Masukkan udang dan ayam. Rebus hingga setengah empuk, masukkan sayur, lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan..
  6. Masukkan tahu, bakso, dan jamur. Tambahkan santan. Aduk sesekali. Kecilkan api. Masak hingga matang. Tambahkan gula, garam, ketumbar, totole, merica, koreksi rasa hingga pas. Masak sampai mendidih..
  7. Tambahkan bumbu tomyam racik untuk menambah rasa..
  8. Setelah matang, matikan api. Sajikan dengan cara siramkan Lagsa di atas mie yang telah di sajikan per porsi di piring. Beri irisan telur rebus. Tambahkan cabe bubuk atau rawit yang telah dirajang sebagai pelengkap..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Lagsa Seafood – Mie 🍝.

Komentar Dinonaktifkan