Resep Membuat Capcay seafood. Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Capcay seafood paling banyak diminati karena perpaduan rasa aneka seafood dengan sayuran dan kaldu yang menciptakan rasa yang unik.

Capcay seafood Capcay seafood adalah jenis makanan yang terbuat dari berbagai macam sayuran dan seafood. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih sehingga dapat menggugah selera makan. Resep Membuat Capcay Seafood Enak Cepat Praktis. Kamu bisa membikin Capcay seafood menggunakan 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Capcay seafood

  1. Campurkan 1/4 dari Udang.
  2. Tambahkan 2 buah dari Wortel.
  3. Tambahkan 1 buah dari Brokoli yang kecil.
  4. Campurkan 1 bks dari Baby corn/Jagung putren.
  5. Persiapkan Sedikit dari ikan tuna (karna masih ada ikan tuna sedikit buat olahan makannya anak ku jadi campur aja).
  6. Campurkan 5 pcs dari Otak2 ikan.
  7. Campurkan 1/2 buah dari Sayur kol.
  8. Persiapkan 4 buah dari Bawang putih.
  9. Tambahkan 1 buah dari Jeruk nipis.
  10. Tambahkan 1 sdm dari Tepung maizena.
  11. Campurkan 1 sdm dari Saos tiram.
  12. Persiapkan 1 sdm dari Kecap asin.
  13. Campurkan 1 sdm dari Kecap inggris.
  14. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  15. Persiapkan secukupnya dari Air.
  16. Campurkan 3 sdm dari Minyak goreng.

Yuk kita bikin Resep Capcay Goreng Seafood Enak. Cara membuat masakan chinese food enak ini terbilang mudah dan cepat lho. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! It was such a nice surprise.

Cara Cara Membuat Capcay seafood

  1. Potong sayuran wortel, baby corn & brokoli sesuai selera. Cuci bersih, tiriskan lalu sisihkan.
  2. Bersihkan udang, kupas kulitnya, cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis. Potong otak2 sesuai selera, ikan nya saya potong dadu kecil2 (ikan nya udah saya lumuri jeruk nipis duluan saat dimasukkan ke kulkas).
  3. Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Panaskn minyak di wajan penggorengan lalu tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan udang tumis hingga udang matang kemudian masukkan otak2 & masak sebentar. Masukkan sayuran kedalam masakkan & aduk rata agar tercampur dengan benar.
  5. Setelah tercampur masukkan air & biarkan hingga air mendidih & wortel nya jadi sedikit lunak. Setelah itu masukkan kol kedalam masakkan dan campur rata.
  6. Siapkan air & larutkan 1 sdm tepung maizena lalu masukkan larutan maizena nya kedalam masakan. Aduk rata kembali, kemudian masukkan secukupnya garam, saos tiram, kecap asin & kecap inggris ke dalam masakkan, lalu aduk rata kembali agar bumbunya tercampur semua.
  7. Masak hingga mendidih kembali & biarkan hingga kuah menjadi kental. Tester rasa, apabila sudah sesuai matikan api & masakkan siap disajikan & disantap bareng dengan keluarga tercinta 🥰🥰.

Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. Indonesian Capcay is also perfect for vegetarian. Resep versi Bahasa ada di bagian bawah halaman ini atau bisa di klik disini. Biasanya, capcay goreng seafood dijual di restoran dengan harga yang agak pricey. Nah, kalau kamu suka, bisa bikin sendiri di rumah. Demikian lah tutorial Resep Membuat Capcay seafood.

Komentar Dinonaktifkan