Resep Membuat Seafood Saus Padang.

Seafood Saus Padang Kamu bisa membuat Seafood Saus Padang menggunakan 18 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Seafood Saus Padang

  1. Tambahkan 1/2 kg dari Udang Besar.
  2. Campurkan 1/2 kg dari Cumi.
  3. Campurkan 1 bh dari Jeruk Nipis.
  4. Campurkan 2 bh dari Jagung Manis Rebus.
  5. Tambahkan 2 bh dari Wortel.
  6. Tambahkan 1 dari Bawang Bombay.
  7. Tambahkan 1 sdt dari Bawang Putih Halus.
  8. Tambahkan 2 sdm dari Cabe Merah Halus.
  9. Campurkan 5 lbr dari Daun Jeruk.
  10. Campurkan 1/2 btg dari Serai.
  11. Persiapkan 1 btg dari Daun Bawang.
  12. Campurkan 6 sdm dari Saos Tomat.
  13. Campurkan 3 sdm dari Saos Sambal.
  14. Campurkan 3 sdm dari Saos Tiram.
  15. Persiapkan 1 sdt dari Kaldu Jamur.
  16. Persiapkan 1/4 sdt dari Merica Bubuk.
  17. Campurkan 1/2 sdt dari Garam.
  18. Campurkan Secukupnya dari Air.

Langkah Langkah Membuat Seafood Saus Padang

  1. Bersihkan Udang, buang kepalanya. Cuci bersih..
  2. Bersihkan Cumi potong sesuai selera..
  3. Kucuri Udang & Cumi dengan jeruk nipis dan garam secukupnya. Diamkan 10 menit. Bilas sekali aja..
  4. Tumis irisan Bawang Bombay & Bawang putih halus hingga harum. Masukkan Cabe halus tumis hingga bau langunya hilang. Masukkan Daun Jeruk & Serai. Aduk sebentar..
  5. Tuangkan Saos Tomat, Saos Sambal, Saos Tiram. Masukkan Udang & Cumi. Aduk hingga Udang berubah warna, tambahkan air secukupnya..
  6. Masukkan wortel & Jagung Manis yg sudah di rebus sebelumnya. Tambahkan Merica, Kaldu Jamur, & Garam. Taburkan daun bawang diatasnya. Tutup wajan masak dg api kecil hingga bumbu meresap & kuah kental..
  7. Koreksi Rasa. Siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Seafood Saus Padang.

Komentar Dinonaktifkan