Resep Membuat Cumi Seafood Saos Padang.

Cumi Seafood Saos Padang Kamu bisa membikin Cumi Seafood Saos Padang menggunakan 21 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cumi Seafood Saos Padang

  1. Persiapkan 1/4 kg dari Cumi.
  2. Tambahkan 1/4 kg dari Udang.
  3. Persiapkan 1/2 kg dari Kerang macan.
  4. Campurkan 1 bonggol dari Jagung manis.
  5. Campurkan dari Bawang bombay 1 buah (besar) iris2.
  6. Tambahkan dari Telur 2 butir (kocok lepas).
  7. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  8. Persiapkan dari Bawang putih (8 siung).
  9. Persiapkan dari Bawang merah (10 siung).
  10. Tambahkan 4 butir dari Kemiri.
  11. Tambahkan segenggam dari Cabe merah keriting.
  12. Persiapkan 7 buah dari Cabe rawit merah.
  13. Persiapkan 3 cm dari Jahe.
  14. Tambahkan dari Tomat 1 buah(krn ngga ada saos tomat).
  15. Tambahkan dari Bumbu pelengkap :.
  16. Tambahkan 3 sdm dari Saos Tiram.
  17. Campurkan 2 sdm dari Saos Sambal.
  18. Campurkan 2 sdm dari Garam.
  19. Campurkan 1 sdm dari Gula.
  20. Persiapkan 1 sdt dari Merica.
  21. Campurkan secukupnya dari Minyak.

Cara Cara Membuat Cumi Seafood Saos Padang

  1. Cuci bersih bahan,kemudian potong menurut selera,sisihkan.Untuk jagung dan kerang,cumi saya rebus dulu hingga matang.Begitu jg dengan udang(air rebusan nya jgn dibuang krn akan dipakai untuk kaldu).Haluskan semua bumbu,kemudian tumis bawang bombay dan bumbu hingga harum..
  2. Masukkan air kaldu udang,beri saos tiram,saos sambal,garam,gula,merica,tes rasa.Kalo dirasa sdh pas masukkan jagung, cumi,udang dan kerang,lalu masukkan kocokan telur,aduk2 hingga berserabut.Terakhir masukkan larutan maizena,aduk sampai kuah matang dan mengental..
  3. Sajikan diatas kertas makan lengkap dengan nasi hangat nya,menu seafood ala2 resto siap disantap,selamat mencoba..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cumi Seafood Saos Padang.

Komentar Dinonaktifkan