Resep Membuat Ifumi Seafood Legendaris.

Ifumi Seafood Legendaris Kamu bisa membikin Ifumi Seafood Legendaris menggunakan 20 bahan dan cara membuat 15. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ifumi Seafood Legendaris

  1. Persiapkan 250 gram dari mie besar basah, boleh ganti mie kering.
  2. Tambahkan dari Minyak goreng, secukupnya (untuk menggoreng dan menumis).
  3. Persiapkan 4 sdm dari bawang putih halus (resep asli 3 siung).
  4. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
  5. Campurkan 1/2 siung dari bawang bombay.
  6. Tambahkan 1 ekor dari kepiting (resep asli 150 gram ayam, iris tipis).
  7. Persiapkan 100 gram dari udang sedang, belah punggungnya.
  8. Campurkan 8 buah dari bakso ikan potong 3 bagian (resep asli 5 buah bakso sapi).
  9. Campurkan 1 butir dari telur ayam, kocok.
  10. Campurkan 200 ml dari air kaldu kepiting (resep asli, air putih biasa).
  11. Campurkan 2 sdm dari jahe halus (resep asli 1 cm, memarkan).
  12. Campurkan 2 buah dari wortel.
  13. Tambahkan 50 gram dari kembang kol.
  14. Tambahkan 1 buah dari tomat.
  15. Tambahkan 1 sdt dari garam.
  16. Persiapkan 1/2 sdt dari merica bubuk.
  17. Tambahkan 1/2 sdm dari gula pasir (resep asli 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam).
  18. Persiapkan 1 sdm dari tepung maizena larutkan dalam 3 sdm air.
  19. Tambahkan dari Taburan: daun bawang potong memanjang (resep asli daun ketumbar).
  20. Campurkan dari Pelengkap: acar mentimun & cabai rawit.

Langkah Langkah Membuat Ifumi Seafood Legendaris

  1. Cuci bersih semua sayuran dan daging, potong sayuran menjadi berbagai macam bentuk, untuk mempercantik tampilan. Untuk wortel saya potong serong.
  2. Untuk membuat kaldu kepiting, rebus kepiting dan 1 sdm jahe ke dalam 350 ml air sampai air berkurang. Ambil daging kepiting, keluarkan dari cangkang dan potong memanjang.
  3. Jika menggunakan mie kering, rebus mie.
  4. Cetak mie dalam wadah saringan, sehingga mie berbentuk seperti mangkok. Jika tidak ingin dibentuk, mie bisa langsung digoreng membulat seperti telur dadar.
  5. Panaskan minyak goreng, goreng mie hingga kering, angkat dan sisihkan. Pada saat menggoreng Saya tekan' bagian tengah mie sehingga mie berbentuk seperti mangkok.
  6. Panaskan minyak goreng untuk menumis, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay hingga harum.
  7. Masukkan wortel, aduk sebentar.
  8. Tambahkan kaldu kepiting yang sudah dibuat.
  9. Masukkan bakso dan kembang kol, aduk dan tunggu sampai sayuran matang.
  10. Masukkan daging kepiting dan udang.
  11. Bumbui masakan dengan garam, gula, jahe dan merica. Koreksi rasa.
  12. Sambil diaduk, masukkan telur kocok (harus diaduk ya saat memasukkan telur, telur dimasukkan sedikit demi sedikit. Tujuannya supaya kuah ga polos, jadi ada motifnya).
  13. Kentalkan kuah dengan larutan maizena (saat memasukan larutan maizena sambil diaduk dan masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit, stop saat kuah sudah mengental).
  14. Mie siap disajikan, tuang kuah diatas mie, beri taburan daun bawang dan tomat..
  15. Siap disantap dengan acar mentimun dan cabai rawit. Selamat mencoba 馃槉.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Ifumi Seafood Legendaris.

Komentar Dinonaktifkan