Ayo berkumpul para penggemar kerang dara. pada kesempatan ini kita akan berbagi resep kerang kupas tumis bumbu mercon pedas manis yang bikin nagih. Yuk, langsung saja simak dan coba resepnya!
Bahan-bahan
300g kerang dara kupas
6lembar daun jeruk
3cm lengkuas, memarkan
2batang serai, memarkan
2cm jahe
2sdm kecap manis
½sdt kaldu bubuk
3sdm minyak, untuk menumis
Bumbu halus
12butir bawang merah
12buah cabai rawit merah
6siung bawang putih
4buah cabai merah keriting
2cm jahe
1sdt garam
Cara membuat
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, serai, dan jahe hingga harum.
- Masukkan kerang, masak hingga setengah matang.
- Tambahkan kaldu ayam dan kecap manis, lalu aduk. Masak hingga kerang matang. Angkat. Sajikan.
Komentar Dinonaktifkan